¿Qué voy a comer en un país anglosajón?

Copyright- VisitScotland/ScottishViewpoint.

En tu país existen muchas costumbres, hábitos y reglas sociales y seguramente no reflexionas al respecto porque ya estás acostumbrado a todas ellas. De un país a otro todas las costumbres varían, y es por eso que el vivir en otro país puede resultar sumamente interesante y enriquecedor. Notarás diferencias en la forma de vestir de la gente, en la forma de saludarse, en las costumbres religiosas, en lo que comen, en la forma en la que se comportan ante distintas situaciones, expresan sus opiniones, incluso en cómo tratan a los animales o su actitud ante la puntualidad. Es bueno que te prepares para cualquier diferencia cultural leyendo todo lo que puedas acerca de tu país de destino antes de tu partida. También trata de pensar lo que necesitas comentar a los demás acerca de tus propias necesidades culturales.

La comida que puedes comprar en un país de habla inglesa refleja muchas de las influencias étnicas de sus sociedades. La mayoría de los supermercados venden todos los ingredientes de Asia, África, el Caribe y América Latina, así como comida de muchas otras partes del mundo. Cada vez más, se tiende a adoptar un estilo de vida más saludable y existe una gran variedad de productos orgánicos y vegetarianos disponible en las tiendas y supermercados.

Se acostumbra a hacer tres comidas al día: desayuno abundante, almuerzo al mediodía (por lo general es un alimento en poca cantidad en forma de sandwich o algo de “fast food”) y la cena por la tarde, hacia las 18h o 19h (6 ó 7 pm). El té es muy popular y por lo general se bebe varias veces al día en una jarra de cerámica (“cup”) con un poco de leche. La cena suele consistir no en un primero y un segundo, sino en lo que entendemos nosotros por un plato combinado: carne, pizza, pasta o pescado acompañado de patatas (cocidas, asadas, fritas, en puré, pero siempre patatas) y verduras cocidas o ensalada con alguna salsa.

Es importante que, desde el primer día, intentes acostumbrarte a los nuevos horarios y no comas a deshoras. Viajar te da la posibilidad de conocer nuevas formas de vida y probar cosas nuevas, que no tienen por qué ser peores ni mejores que las de tu país de origen. Así que intenta ser abierto de mente y probar y aprender a valorar la gastronomía de cada lugar, por muy diferente que te parezca al principio. Piensa que los demás también pueden pensar lo mismo de tus costumbres y comidas y se esfuerzan en conocerlas y comprenderlas. Esta actitud te ayudará a ganarte la simpatía de tus nuevos amigos y, al fin y al cabo, ¿no se trata de hacer algo diferente a la vez que aprendes inglés?.