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En sus orígenes Cork era un lugar monástico fundado a orillas del río Lee por San Fin Barre en el siglo VI o VII. Como la mayoría de asentamientos cercanos a ríos, Cork fue invadida por los viquingos en los siglos IX y X, y el monasterio fue destruido en el 942 AC.

Así comenzó la larga historia de resistencia, destrucción y reconstrucción de esta ciudad, que la ha caracterizando a lo largo de los años, y que ha dado origen a múltiples leyendas de héroes y mitos, por lo que se denomina a este condado, “The Rebel County”, “el condado rebelde”.

Este pasado ha otorgado a Cork una herencia rica y variada en sus edificios, naturaleza, cultura y tradiciones; herencia que ha sido cuidadosamente guardada para la posteridad. Podrás descubrir esta esencia única, combinada con la ciudad moderna que es en la actualidad, visitando sus numerosos museos, tiendas de moda, y en su literatura, arte, costumbres, gastronomía, el carácter de sus gentes, etc. La gente de Cork es muy agradable, habladora y con buen sentido del humor. Les encanta conocer a gente de otros países y son conocidos por su hospitalidad. Suelen decir que “No existen desconocidos, solamente amigos que todavía no has conocido".

Situada en un privilegiado paraje natural al suroeste de Irlanda, en la actualidad Cork es la segunda ciudad del país y tiene una población de 160.000 habitantes. Es un centro próspero para la vida comercial y bancaria, y una ciudad preciosa para deambular, con un encanto especial y una atmósfera única creada por callejuelas estrechas, mercadillos, cuestas y escalones, muelles y puentes, casas de estilo georgiano y numerosas zonas peatonales. Cuenta además con el segundo mayor puerto natural del mundo, que mantiene una gran actividad desde la época isabelina como una de las grandes puertas comerciales de Europa.

El río Lee divide a la ciudad en tres partes, siendo la central, situada en el centro del río formando una isla, el centro histórico. La ciudad puede recorrerse andando fácilmente. Para los habitantes de Cork, los pueblos de alrededor, a pocos kilómetros de la ciudad y bien comunicados en transporte público, son considerados los barrios periféricos.

Cork fue nombrada Capital Europea de la Cultura en 2005. Cada año es sede de festivales internacionales de cine, Jazz, baile folclórico y música coral. Las personas que visitan Cork disfrutan de distracciones apasionantes y una atmósfera nocturna llena de vida, con numerosos teatros, restaurantes, pubs y discotecas.

Aer Lingus es la única compañía aérea, irlandesa precisamente, que tiene vuelos directos a Cork desde España, más concretamente desde Barcelona, Alicante, Málaga, Lanzarote y Tenerife. Si vuelas desde Madrid y no quieres hacer escala nacional, puedes hacerla en Londres, Ámsterdam o París. Si en cambio decides volar a Dublín, aunque hay vuelos internos a Cork, debido a lo corto del trayecto es mejor desplazarse en tren, autobús o coche. El paisaje merece la pena.

Más información aquí y aquí.